#خمسة #أطعمة تصبح سامّة عندما يُعاد تسخينها نحن طبعاً كالجميع نضع ما تبقى من الأطعمة في البراد. وفي اليوم التالي، نسخّنها لنتناولها مجدداً. لكن هل تعلمون أن هذه العادة تعتبر من الاسباب الرئيسية المسببة للتسمم الغذائي؟ فبعض الأطعمة تصبح سامّة عندما نعيد تسخينها. وتجدر الاشارة إلى أنه ثمة أطعمة يمكن تسخينها عدة مرات من دون أن تتسبب بأي أذى. لذا أردنا تسليط الضوء اليوم على أبرز خمسة أطعمة لا يجب تسخينها: أولاً، السبانخ: يجب تناول السبانخ مباشرةً بعد الطهي أوفي اليوم التالي لكن
باردة. وذلك لأن السبانخ تحتوي على النترات، وعند التسخين، تتحول النترات إلى النتريت وهي مادة مسرطنة ومسممة للجسم.
ثانياً، البطاطا: تخسر البطاطا كل فوائدها الغذائية عندما يتم تسخينها مجدداً، وتصبح سامّة.
ثالثاً، البيض: اذا قمتم بتسخين البيض المقليّ أو المطبوخ أو المسلوق، يصبح البيض سامّ جداً
للجسم وقد يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي.
رابعاً، الدجاج: يعتبر الدجاج خطراً جداً اذا تم تناوله بعد يوم أو عدة أيام من تاريخ طهيه وذلك لأن تركيبة البروتين تتغير عند التسخين مجدداً مما قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. خامساً، الفطر: يجب تناول الفطر مباشرةً بعد الطهي أو تناولها من دون تسخين في اليوم المقبل.
فاذا تم تسخينها ممكن أن تؤدي إلى اضطرابات هضمية ومشاكل في القلب.
برعاية وتشريف فخامة الرئيس السيسي. انطلاق “إيجبس 2025” 17 فبراير الجاري تحت شعار “بناء مستقبل آمن ومستدام للطاقة”
6 فبراير، 2025
بنك مصر : يوقع عقد حساب وسيط مع كلاً من السادس من أكتوبر للتنمية والاستثمار (سوديك) وشركة الصافى للتطوير العقاري والخاص بمشروع أوجامي بالساحل الشمالي
5 فبراير، 2025
بحضور ٦٢ متدربًا من ٢٢ دولة عربية وإفريقية.. “البريد المصري” يستضيف ورشة عمل حول “نظم المحاسبة الدولية للأجور”
5 فبراير، 2025
بنك مصر ومؤسسته : يساهمان بنحو 445 مليون جنيه لدعم المدينة الطبية بجامعة عين شمس
3 فبراير، 2025
هيئة البريد : تصدر بطاقة تذكارية بمناسبة مرور ٥٠ عامًا على رحيل كوكب الشرق أم كلثوم
1 فبراير، 2025
شركة أسيوط لتكرير البترول : تطلق مشروع الطاقة الشمسية بقدرة 10 ميجاوات لتعزيز الاستدامة البيئية
1 فبراير، 2025
وزير البترول : خلال اجتماع الجمعية العامة لشركه اسيوط لتكرير البترول عبر الفيديو كونفرانس لمناقشة و اعتماد الموازنة الاستثمارية للعام المالي 2025/2026
31 يناير، 2025
وزير البترول : عبر الفيديو كونفرانس اجتماعات الجمعيات العامة لمناقشة واعتماد الموازنات الاستثمارية للشركات عن العام المالي المقبل2025/2026 ،،
31 يناير، 2025
وزير البترول : خلال رئاسته لأعمال الجمعيات العامة لشركات القاهرة والعامرية والاسكندرية لتكرير البترول لاعتماد الموازنات التخطيطية للعام المالى 2025/2026
30 يناير، 2025
بنك مصر : يطلق خدمة تحويل الأموال من الخارج فوريا بالجنية المصري إلى جميع الحسابات و البطاقات البنكية و المحافظ الالكترونية ،
انضم إلى مجتمع الوطنية
اشترك في قائمتنا البريدية للحصول على التحديثات الجديدة!
!