#خمسة #أطعمة تصبح سامّة عندما يُعاد تسخينها نحن طبعاً كالجميع نضع ما تبقى من الأطعمة في البراد. وفي اليوم التالي، نسخّنها لنتناولها مجدداً. لكن هل تعلمون أن هذه العادة تعتبر من الاسباب الرئيسية المسببة للتسمم الغذائي؟ فبعض الأطعمة تصبح سامّة عندما نعيد تسخينها. وتجدر الاشارة إلى أنه ثمة أطعمة يمكن تسخينها عدة مرات من دون أن تتسبب بأي أذى. لذا أردنا تسليط الضوء اليوم على أبرز خمسة أطعمة لا يجب تسخينها: أولاً، السبانخ: يجب تناول السبانخ مباشرةً بعد الطهي أوفي اليوم التالي لكن
باردة. وذلك لأن السبانخ تحتوي على النترات، وعند التسخين، تتحول النترات إلى النتريت وهي مادة مسرطنة ومسممة للجسم.
ثانياً، البطاطا: تخسر البطاطا كل فوائدها الغذائية عندما يتم تسخينها مجدداً، وتصبح سامّة.
ثالثاً، البيض: اذا قمتم بتسخين البيض المقليّ أو المطبوخ أو المسلوق، يصبح البيض سامّ جداً
للجسم وقد يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي.
رابعاً، الدجاج: يعتبر الدجاج خطراً جداً اذا تم تناوله بعد يوم أو عدة أيام من تاريخ طهيه وذلك لأن تركيبة البروتين تتغير عند التسخين مجدداً مما قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. خامساً، الفطر: يجب تناول الفطر مباشرةً بعد الطهي أو تناولها من دون تسخين في اليوم المقبل.
فاذا تم تسخينها ممكن أن تؤدي إلى اضطرابات هضمية ومشاكل في القلب.
الرئيس التنفيذي للبنك الزراعي المصري : %53 من محفظة البنك الزراعي موجهة للتمويل المستدام 440 ألف مزارع استفادوا من قروض المحاصيل الزراعية بإجمالي 24.5 مليار جنيه
21 أكتوبر، 2025
وزير البترول : يجرى سلسلة لقاءات ثنائية مع نظيره القبرصي و قيادات الشركات العالمية على هامش مؤتمر شرق المتوسط للطاقة،
21 أكتوبر، 2025
بقيمة تتجاوز مليار دولار.. بتروجت تحصل على إسناد مبدئي لمشروع تطوير حقل حاسي بئر ركايز في الجزائر
21 أكتوبر، 2025
انتخابات غرفة صناعة الأخشاب تشهد منافسة قوية بين المرشحين
21 أكتوبر، 2025
شركة أوريا ديفيلوبمنتس تعلن عن شراكتها مع فندق Swiss Inn لإطلاق أولى الوحدات الفندقية بمشروع “علامات”
20 أكتوبر، 2025
ريهام مصطفى من المقطم: “مش لازم تكون مليونير علشان تخدم.. المهم تكون إنسان
20 أكتوبر، 2025
عصام متولي يطالب بتطوير الاستراتيجية الوطنية للذكاء الاصطناعى لتحفيز الاستثمارات في مشروعات القطاع
19 أكتوبر، 2025
حركة الترقيات والندب لقطاع البترول ،،
19 أكتوبر، 2025
النقابة العامة للعاملين بقطاع البترول تهنئ الزميل، محمد صلاح السيد ابو طبل بالترقية ،
19 أكتوبر، 2025
الإسكندرية تشهد افتتاح فندق جي رمال سويت المعمورة بيتش
انضم إلى مجتمع الوطنية
اشترك في قائمتنا البريدية للحصول على التحديثات الجديدة!
!