شركة جهينه تحصد جائزة المذاق الرفيع من المعهد الدولي للمذاق والجودة كأول شركة مصرية
حصدت منتجات الألبان كاملة الدسم الخاصة بشركة جهينه على جائزة المذاق الرفيع لعام 2022،
المقدمة من المعهد الدولي للتذوق، بمدينة بروكسل البلجيكية.
قام بالتقييم لجنة تحكيم تضم 198 من الطهاة وخبراء التذوق الحاصلين على حوالي 86 نجمة ميشلان ،
والتي تمنح للطهاة والمطاعم من حول العالم تقديراً لتقديمهم أعلى مستويات الجودة.
هذا الأمر الذي يجعل جائزة المذاق الرفيع واحدة من أكثر الجوائز رقيًّا على المستوى العالمي في مجال إنتاج الأغذية.
تعد جهينه هي أول شركة مصرية تنجح في الحصول على تلك الجائزة،
وذلك عقب عملية تقييم دقيقة، ضمت كافة الجوانب الحسية،
مثل الشكل، والرائحة، والنكهة، والتركيبة، تمت عملية التقييم على مدار 136 ساعة،
من اختبارات التذوق تم إجراءها على آلاف المنتجات من مختلف أنحاء العالم،
بهدف اختيار الأفضل والأكثر مطابقة للمواصفات من بينهم.
تعليقاً على هذا الإنجاز صرحت بسنت فؤاد رئيس قطاع العلاقات الخارجية بشركة جهينه: ”
فخورة بحصولنا على تلك الجائزة، ليس فقط لأنها تتوج مجهوداتنا في تقديم منتجات بأعلى مستويات المذاق والجودة للمستهلك ،
ولكنها أيضاً تعكس صورة للعالم أجمع أن الشركات المصرية قادرة على تقديم منتجات ذات جودة رفيعة باستطاعتها منافسة الشركات العالمية بجدارة،
مما يضعنا على الخريطة العالمية ويعزز هويتنا كأحدى الشركات الرائدة في مجال الأغذية والمشروبات.
فدائماً ما تعمل جهينه كشركة رائدة في السوق المصري على التحسين المستمر لجودة ومذاق منتجاتها والحفاظ على الخصائص،
التي اعتاد عليها المستهلك المصري في مختلف المنتجات التي تضمها محفظتنا،
فنحن نحرص أن تكون منتجاتنا بمختلف أنواعها طبيعية بنسبة 100% بدون أي إضافات”.
أضافت فؤاد أن شركة جهينه تنتهج استراتيجية صارمة فيما يتعلق بجودة وسلامة منتجاتها،
وذلك من خلال تبنيها لعدة ممارسات دقيقة في مصانعها منها تفعيل عدة مراجعات داخلية على منتجات الألبان،
وكذلك وضع تلك المنتجات تحت اختبارات للجودة بشكل دوري بما يعادل أكثر من 9000 اختبار يومياً وبمجموع أكثر من 3 مليون اختبار سنوياً،
وذلك للتأكد من سلامتها وموافقتها لأعلى معايير الجودة والمذاق قبل وصولها للمستهلك.
بالإضافة لذلك، تولي الشركة اهتماماً كبيراً بتطوير منتجاتها من خلال فريق متكامل مختص في البحث والتطوير ،
من أجل التأكد من موائمة الشركة لأحدث التكنولوجيات التي تضمن الجودة والمذاق على حد سواء.
الجدير بالذكر، أن مصنع المصرية وهو مصنع الألبان التابع لشركة جهينه،
والذي نجح في حصد العديد من شهادات وتقييمات الجودة،
منها شهادة الأمن الغذائي التابعة لاتحاد التجزئة البريطاني الذي يعد واحداً من أدق وأكثر المعايير العالمية،
صرامةً على مدار ال 20 عاماً الماضية. وقد حصل مصنع المصرية على تقييم AA+ في BRCGS، وهو أعلى تقييم حصلت عليه شركة صناعات غذائية في مصر.
*Juhayna becomes the first Egyptian company to win The Superior Taste Award from the International Taste Institute*
Cairo, 14 December 2022 – Juhayna’s full cream dairy products won The Superior Taste Award 2022, one of the most prestigious awards in the food and beverage industry globally, presented by the International Taste Institute, in Brussels, Belgium. The evaluation was undertaken by a panel of 198 world-class chefs and sommeliers, who carry 86 Michelin stars that are awarded to the finest chefs and restaurants around the world.
Juhayna is the first Egyptian company to receive this award, after undergoing a sensory evaluation that includes visual, aromatic, flavor, and textural aspects, as well as final mouth feel. The evaluation process took place over 136 hours of blind tasting that was conducted on thousands of products from all over the world, with the aim of selecting the best among them.
Passant Fouad, Director of External Communications at Juhayna stated: “We are proud to receive this award, not only because it crowns our efforts in providing products with the highest levels of taste and quality to our consumers, but also reflects how Egyptian companies are able to provide products of competitive quality. This indeed puts us on the global map and strengthens our identity as one of the leading food and beverage companies. Having said that, Juhayna constantly works on improving the quality and taste of its products, while maintaining the characteristics that the Egyptian consumer is accustomed to in our product portfolio. That’s why we are always keen to provide 100% natural products without any additives.”
Fouad added that Juhayna pursues a strict strategy pertinent to the quality and safety of its products that revolves around adopting numerous practices in its factories, which include but are not limited to activating several internal audits on dairy products. In addition, these products are periodically tested for quality, totaling almost 9000 tests per day, with a total of more than 3 million tests annually. The company is always keen to perform the above-mentioned in order to ensure the safety of its products and their compliance with the highest standards of quality and taste before it reaches the consumer. It also pays great attention to the development of its products backed by a specialized research and development team to ensure that the company is compatible with the latest technologies that guarantee both quality and taste.
It is worth noting that Al Masreya,which is Juhayna’s dairy factory has succeeded in obtaining many quality certificates, including an AA+ rating in BRCGS Food Safety Global Standard, which has been one of the most stringent global standards over the past 20 years. The rate that Juhayna obtained is the highest rating attained by a company in the Egyptian food industries.
