كتبت نورهان شوقى
الشعير أو القمح هو أحد البذور التي تحتوي على فيتامين أ، فيتامين ب، الحديد، الكالسيوم، الفسفور، المواد المضادة للأكسدة، الألياف الغذائية وغيرها الكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم، لهذا فإن القمح من أنواع الحبوب المفيدة جدًا للجسم.
اهم فوائد القمح ….
7 فوائد زيت جنين القمح للبشرة والجسم والصدر ما هي فوائد القمح المسلوق؟
القمح المسلوق ملئ بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم ومن هذه الفوائد ما يلي..
يعمل على تنشيط الذاكرة وتقوية خلايا المخ وبالتالي يساعد في التذكر، يعالج النسيان، يقي الإنسان من الإصابة بالزهايمر.
يعمل القمح المسلوق على تحسين حالة الكبد ومساعدة الكبد في إفراز العصارة الصفراوية،
لهذا فهو من الأكلات الجيدة لمرضى الكبد. يحتوي القمح المسلوق على المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي، بالتالي حماية الجسم من العديد من الأمراض. يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم وبالتالي فهو غذاء مناسب لمرضى السكر. يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم وتحسن من حركة الأمعاء.
اشرب ماء الشعير..
وتشبع بفيتامين B12
1/ لو عندك تنميل
فى رجلك مزمن
والا بايدك
والا حرقان في اعصابك
وثقل وعدم الاحساس بالأطراف
اشرب ماء الشعير
لغناه الرهيب بفيتامين ب ١٢.
2/ لو عندك اكتئاب
اشرب ماء الشعير
لانه
بيبنى هرمون السعادة السيراتونين..
و يخليك طول اليوم متزن نفسيا
وهادئ
و تريحك بالليل
وتنام نوم عميق .
3/ لو عندك حصوات
في الكلى
اشرب ماء الشعير مع اضافة الليمون عليه
لأنه مدر للبول
و ينظف المجاري البولية
من الرمل و الأملاح والميكروبات .
4/ لو عندك ضعف في المناعة
و بعض ديدان المايكروب الحلزوني
و ميكروب السلامونيلا وحمى التيفوئيد مايموت الا بماءالشعير
لأنه غنى بالبيتاجليكان اللي بيشرس جهاز المناعة .
ويبقى السؤال
كيف اعمل الشعير ؟
١- اغسل ونظف الشعير جيدا بالماءالبارد .
٢-ضع ماء فى وعاء على النار حتى يغلى .
٣- بعد غليان الماء اضف الشعير لمدة نصف ساعة .
٤- قم بتصفية الماء من حبوب الشعير
واحتفظ به مبردا واستهلكه خلال ثلاث ايام .
ومن اهم فوائد الشعير العظيمة :
1/التهاب الاعصاب
2/ الاكتئاب
3/ الحصوات
4/ ضعف المناعة
