#خمسة #أطعمة تصبح سامّة عندما يُعاد تسخينها نحن طبعاً كالجميع نضع ما تبقى من الأطعمة في البراد. وفي اليوم التالي، نسخّنها لنتناولها مجدداً. لكن هل تعلمون أن هذه العادة تعتبر من الاسباب الرئيسية المسببة للتسمم الغذائي؟ فبعض الأطعمة تصبح سامّة عندما نعيد تسخينها. وتجدر الاشارة إلى أنه ثمة أطعمة يمكن تسخينها عدة مرات من دون أن تتسبب بأي أذى. لذا أردنا تسليط الضوء اليوم على أبرز خمسة أطعمة لا يجب تسخينها: أولاً، السبانخ: يجب تناول السبانخ مباشرةً بعد الطهي أوفي اليوم التالي لكن
باردة. وذلك لأن السبانخ تحتوي على النترات، وعند التسخين، تتحول النترات إلى النتريت وهي مادة مسرطنة ومسممة للجسم.
ثانياً، البطاطا: تخسر البطاطا كل فوائدها الغذائية عندما يتم تسخينها مجدداً، وتصبح سامّة.
ثالثاً، البيض: اذا قمتم بتسخين البيض المقليّ أو المطبوخ أو المسلوق، يصبح البيض سامّ جداً
للجسم وقد يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي.
رابعاً، الدجاج: يعتبر الدجاج خطراً جداً اذا تم تناوله بعد يوم أو عدة أيام من تاريخ طهيه وذلك لأن تركيبة البروتين تتغير عند التسخين مجدداً مما قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. خامساً، الفطر: يجب تناول الفطر مباشرةً بعد الطهي أو تناولها من دون تسخين في اليوم المقبل.
فاذا تم تسخينها ممكن أن تؤدي إلى اضطرابات هضمية ومشاكل في القلب.
رسالة قبل أن تكون دعاية… هكذا أبدع البنك الأهلي المصري
10 فبراير، 2026
المهندس كريم بدوى : يعتمد الموازنات الاستثمارية لشركتي الإسكندرية والعامرية للبترول 2026–2027
9 فبراير، 2026
وزارة البترول والثروة المعدنية : تشارك في المائدة المستديرة لوزراء التعدين الأفارقة وتعقد لقاءات مكثفة بمستثمرى التعدين فى مؤتمر إندابا
1 فبراير، 2026
المهندس كريم بدوى : يصدر قراراً بتكليف المهندس محمود عبدالحميد محمود محمد مستشاراً للشركة المصرية القابضة للغازات الطبيعية (إيجاس)
1 فبراير، 2026
الهيئة القومية للبريد” و”جامعة بنها الأهلية”: توقّعان بروتوكول تعاون.. لتقديم الخدمات البريدية والمالية داخل الحرم الجامعي
26 يناير، 2026
وزير البترول والثروة المعدنية : يقدم التهنئة للمستشار هشام بدوى بمقر مجلس النواب بمناسبة انتخابه رئيساً للمجلس
25 يناير، 2026
وزير البترول والثروة المعدنية، يتقدم بخالص التهنئة إلى فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، وإلى الشعب المصري العظيم،بمناسبة الاحتفال بالذكرى الرابعة والسبعين لعيد الشرطة،
23 يناير، 2026
وزير البترول والثروة المعدنية : يستعرض خطط زيادة الإنتاج المحلي وتأمين احتياجات الغاز في صيف 2026*
22 يناير، 2026
ملتقى القادة يختتم فعاليات النسخة الثانية بمشاركة نخبة من قيادات الأعمال وصُنّاع القرار
22 يناير، 2026
البنك الزراعي المصري : يوقع اتفاقية تعاون مع شركة فيزا العالمية لتعزيز التحول الرقمي
انضم إلى مجتمع الوطنية
اشترك في قائمتنا البريدية للحصول على التحديثات الجديدة!
!