كتب: جوهر الجمل
يعد البيض من أكثر الأطعمة تنوعا وأفضلها على وجه الأرض، فإن البيض إضافة جيدة لأي نظام غذائي، ليس فقط من الأسهل دمجه في أي وجبة تقريبا، بل إنه صحي جداً و مغذي.
ولكن هل يمكنك تناول البيض أكثر مما هو جيد بالنسبة لك؟ ماذا يحدث عندما تأكل البيض كل يوم؟
في بعض الأحيان قد يكون التناول المفرط للأشياء الجيدة أمرا سيئا، بالتالي فاكتشف ٧ أشياء تحدث في جسمك عندما تأكل البيض كل يوم.
يمكنك زيادة مستويات فيتامين د
صفار البيض مليء بفيتامين د، وهو أحد العناصر الغذائية التي يفتقر إليها العديد من الناس، فيتامين د هو مصدر كبير للدفاعات ضد المرض والعوامل الخارجية في الجسم، وإذا أصبت بمرض، فإن البيض هو وجبة رائعة تستهلكها للتعافي بشكل أسرع.
قد تواجه وظيفة أفضل في الدماغ
لا يمكن للبيض فقط تحسين فيتامين د، بل يمكن أن يساعد أيضا في تحسين وظيفة دماغك، ومن المعروف أن البيض يحتوي على أربعة مغذيات رئيسية أثبتت أنها تزيد من صحة عقلك: فيتامين B١٢، فيتامين B٦، والكولين و الفولات.
وقد ثبت أن هذه المكونات الغذائية تنظم مستويات السكر في الدماغ وتقلل من تقدم التدهور العقلي لكبار السن.
