اخبارمنوعات

خبيرة تغذية روسية: أكلة اللحوم يعيشون فترة أطول من النباتيين

كتب: جوهر الجمل

 

 

أكدت الدكتورة إينا كونينكو خبيرة التغذية الروسية أن أكلة اللحوم يعيشون فترة أطول من النباتيين في حال اتباعهم نظاما غذائيا صحياً.

 

وقالت “كونينكو” في حديث لقناة “5” التلفزيونية: عمليا كل شيء في جسمنا يتكون من البروتينات ولكن لا تلاحظ دائما عواقب نقص البروتينات في أجسام النباتيين ولكن مع التقدم بالعمر تتضح تدريجيا.

 

ولفتت “كونينكو” الانتباه إلى مؤشرين لتهلل الجسم، الأول سمك جدران الأوعية الدموية في الشريان السباتي المشترك، حيث يزداد مع تسارع الشيخوخة ولكن بما أن النباتيين يحصلون على كمية أقل من الكوليسترول فإن هذا المؤشر يكون عندهم أقل مما عند أكلة اللحوم.

 

موضحة: أنه عندما يتناول أكلة اللحوم الكمية الكافية من فيتامينات B12 ، D3 ، K2، فإن سمك جدران هذا الشريان لن يزداد .

 

 

أما المؤشر الثاني للشيخوخة هو عمل الميتاكوندريا الذي تسميه الخبيرة خلايا محطات الطاقة، وتقول: تعمل هذه المحطات لدى النباتيين أسوأ مقارنة بآكلي اللحوم لأن اللحم هو مصدر الكارينتين المادة الضرورية لعمل الميتاكوندريا كما أن هناك مؤشرا آخر يميز تركيب البروتين في جسمنا حيث للأسف عند اتباع نظام غذائي نباتي أو نظام غذائي نباتي ويضاف إليه منتجات الحليب والبيض مع الامتناع عن اللحوم والأسماك بجميع أنواعها لا يحصل الجسم على جميع الأحماض الأمينية اللازمة .

 

 

كما اشارت “كونينكو” إلي أنه عند غياب المركبات العضوية تضطرب عمليات انقسام وامتصاص بروتينات معينة ما يؤدي إلى مشكلات في نمو الشعر وضعف البصر وترهل الجلد وسوء حالة الأوعية الدموية، ولذلك تنصح الخبيرة الجميع أكلة اللحوم والنباتيين بتجنب نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية في أجسامهم .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى