كــتــب: تــامــر الــشاهــد
أوضحت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن سعر رغيف الخبز المدعم ثابت عند (خمس قروش على بطاقة التموين) دون المساس بسعره، وإستمرار تحمل الدولة ممثلة فى وزارة التموين لفرق التكلفة الإنتاجية لرغيف الخبز الواحد والتي تصل لأكثر من (50 قرشا) ، وكذلك المحافظة على نفس الكميات المتوفرة للمواطن المصري يومياً.
وقد وافقت وزارة التموين على إعادة إحتساب التكلفة الإنتاجية للچوال الواحد من الدقيق المخصص لإنتاج الخبز المدعم،، لترتفع من 213 جنيها الى 265 جنيها، وزيادة التكلفة تشمل احتساب هذه الزيادات والتي طرأت مؤخراً، وتم التطبيق منذ الثلاثاء جاء ذلك نتيجه لعدة لقاءات واجتماعات مكثفة مع كافة شعب المخابز على مستويالجمهورية بناءً على مطالب عديدة وردت للوزارة من جانب الشعبة العامة للمخابز ووفقا لمطالب نادي بها كثيراً من أصحاب المخابز لإعادة النظر فى تكلفة انتاج الخبز بسبب ارتفاع أسعار الغاز والسولار وأجور العمالة والمياه.
وتم الاتفاق أيضاً مع الشعبة العامة للمخابز وبعد اجراء تجارب عديدة على إعادة احتساب معدل إنتاجية چوال الدقيق الواحد لينتج كميات أكثر من الخبز لترتفع الى (1450 رغيفا) بدلاً من (1250 رغيفا) فى الچوال، مما سيؤدي الي زيادة التنافسية بين المخابز لإنتاج الخبز بجودة مرتفعة ولضمان بيع الحصة المسندة إليهم يومياً وبما يضمن إنتاج رغيف خبز مدعم دون المساس بالسعر، ويليق بالمواطن المصري، مع تشديد الرقابة من جانب وزارة التموين وتطبيق العقوبات على المخالفين للمواصفات ولضوابط رغيف الخبز المدعم.
